新陳代謝アップの方法

食事誘導性熱代謝量について

こんにちは、今回もまた「新陳代謝アップの方法」について、一緒に学んでいきましょう。
1日に消費されるエネルギーには、新陳代謝量、生活活動代謝量、食事誘導性熱代謝量の3つのエネルギーがあります。

全体の70%を占める新陳代謝量をアップすることがダイエットの効果的な方法ですが、その他の代謝も同時に高めれば、より効果的にダイエットをすることができるでしょう。

食事誘導性熱代謝量をアップする方法を考えてみましょう。
食事誘導性熱代謝量とは、食事をとることで消費されるエネルギーですが、食物のとりかたによって、代謝量をアップすることができるでしょう。

食事をすると、食べ物は消化され、エネルギーとして消費されます。
この消費量は食物中の栄養素の種類によって異なり、タンパク質は30%、糖質5%、脂質4%、炭水化物は10%がエネルギーとして消費されます。
タンパク質がとびぬけて多いです。
消費エネルギーを考えるなら、タンパク質を多くとった方が効果的というわけです。
そして、タンパク質は消費エネルギーが多いだけではなく、その持続時間も長くなります。まさにダイエットに適した栄養素であるといえます。
タンパク質を多く含んでいる食物は、卵やチーズ、大豆、大豆製品、魚やお肉です。
お肉は噛まずに食べられるひき肉を使った料理ではなく、よく噛まなくてはならないものが効果的です。

噛むという行為は、交感神経を刺激して、エネルギー消費を高めます。そして、ヒスタミンというホルモンを多く分泌するのです。このヒスタミンは、満腹中枢を刺激してくれるので食欲を抑える働きになるので、食べる量も自然と少なくなるというわけです。
早食いをさけ、野菜なども大きめに切るなどして、噛む回数が増えるように心がけてみましょう。

食事誘導性熱代謝量について関連エントリー